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Éxito rotundo en la primera edición del D*NA Fòrum Gastronòmic

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Éxito rotundo en la primera edición del D*NA Fòrum Gastronòmic

Los pasados 25, 26 y 27 de noviembre el CdT Marina Alta de Dénia albergó un encuentro de profesionales del sector gastronómico reunidos en la primera edición del D*na Fòrum. Un Fórum dirigido al sector de la hostelería y a los productos agroalimentarios de la comarca de la Marina Alta que se celebraron bajo el lema “Cuinant una terra. Llaurant un futur”.

Gastronomía, territorio y sostenibilidad

Durante estos tres días se debatieron multitud de temas relacionados con la cocina  pero siembre bajo el prisma de los pilares establecidos por la UNESCO: gastronomía, territorio y sostenibilidad. Tres pilares sobre los que insistió en multitud de ocasiones el comisario del fórum, Pep Romany, ya que remarcó que el objetivo de estas jornadas pasaba por situar a Dénia y a la Marina Alta como referentes de la cultura y la gastronomía mediterránea.

Diecisiete sesiones en tres días y ponentes de altura

Un total de 17 sesiones junto con la elaboración de un libro de conclusiones con los resultados de cada uno de los debates celebrados en el Cdt de Dénia dieron forma a este fórum que fue inaugurado por Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo.  Entre los especialistas que participaron cabe destacar las intervenciones de Quique Dacosta, Antoni Massanés, María José San Román o Borja Susilla, entre otros.

benidorm-dmcBenidorm DMC también aportó su grano de arena

Benidorm DMC tuvo la oportunidad de aportar su granito de arena en este fòrum ya que se encargó de los servicios para la organización, logística, operativa, secretaría técnica y coordinación de ponentes de estas jornadas gastronómicas tras imponerse en el pliego de licitación presentado por el ayuntamiento de Dénia para la realización de estas funciones.

Tres intensas jornadas con las que el equipo de Benidorm DMC se muestra muy satisfecho tras el trabajo realizado y, sobre todo, con el feedback recibido. Una experiencia que no hace más que sumar una nueva vivencia para nuestra agencia creativa de gestión de eventos corporativos en destino en su primer año de vida.

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